★チョコチップパン、ぎゅうにゅう、クラムチャウダー、さっぱり梅サラダ、しらぬいみかん★

あさりをたっぷり使ったクラムチャウダーを出しました。

あさりは、子どもの成長に欠かせない鉄分が
特に多く含まれてる食材です。

滝川小でも給食で使うことが多いあさりですが、
独特な風味が苦手！という児童がいるようです。

酒蒸しをして臭みをとり、ホワイトソースと合わせる献立に
使うなど、食べやすい工夫をしています。

少しでも子どもたちの苦手な食材が減るといいですね。