今日は、明日のひな祭りにあわせた『ちらし寿司』をメインに『すまし汁』『ちんげん菜のごま和え』という純和風のメニューでした。
　『ちらし寿司』は海老、鶏肉、さやえんどう、椎茸、たまごなど書き切れないくらいたくさんの具が入り、彩りも豊かで味も最高でした。『すまし汁』はみつば、大根、干し椎茸などのだしがよく出て上品な味わいに仕上がっていました。『ちんげん菜のごま和え』はごまの風味が口いっぱいに広がりました。