1月２２日（火）
ロールパン　マーガリン　ほうとう　ごぼうと豚肉のごま炒め

　日本郷土料理めぐり、第２弾は山梨県の郷土料理「ほうとう」です。カボチャが入っていることが特徴的な太麺の煮込みうどんです。
　太麺を使うところが、群馬県の郷土料理「おっきりこみ」に似ていますね。