6/7 給食

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今日の給食は、食パン・牛乳・チキンチーズ焼き・ミネストローネ・グリーンサラダ・黒豆きなこクリームです。
【一口メモ】ミネストローネの赤は?について
こんなに色鮮やかな赤いスープは、他にはありませんね。赤の理由は、トマトの「リコピン」と呼ばれる色素です。食べると血液をサラサラにしてくれる働きがあります。
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