献立；麦ごはん・さわらの塩こうじ焼き・くきわかめのきんぴら・厚揚げとキャベツのみそ汁・牛乳

　さわらの塩こうじ焼きは、さわらの切り身に塩こうじ・みりん・酒・ごま油を混ぜた調味料で下味をつけた後焼き上げました。塩こうじはまろやかな塩味をつけてくれます。お店でも手軽に購入ができますので、焼き魚のレパートリーを広げたいときにはぜひお試しください。