夏休み中に，長野郷中・並榎中・北部小・長野小・六郷小・西小の栄養士さんと給食技士さんが集まって考えた料理です。
　給食室で，トマトソースを作って１枚ずつソースを塗り，チーズやブロッコリーをのせて焼いてあります。
　生のトマトを使いほどよくトマトの酸味を生かして，ブロッコリーは彩りをきれいにするために，別に茹でて後からのせたのだそうです。
　手間がかかる面はありますが，子ども達には大変好評でした。自校給食は，子どもの味覚も育てていると強く感じています。