今日の給食
＊麦ごはん
＊マーボーなす
＊わかめスープ
＊牛乳

今が旬のなすをマーボーなすにして、ボリュームのあるおかずにしました。
なすは油との相性が良いので、多めの油で一度炒めてから取り出し、最後に具と合わせています。

雨の日が多く、蒸し暑い日が続くと体もだるさを感じやすく、食欲ダウンすることもあります。マーボー豆腐やマーボーなすなどの、しっかり味のついたひき肉料理は、食欲アップし、ごはんをしっかり食べられるのでおすすめです。