7月6日(火)今日の給食☆日本列島味めぐり〜沖縄県〜☆![]() ![]() *麦ごはん *ゴーヤチャンプル *もずくスープ *カットパイン *牛乳 今日は、沖縄県の特産物や郷土料理を楽しめる献立でした。 ゴーヤ、もずく、パイナップルは沖縄県の特産物として有名です。 ゴーヤチャンプルのチャンプルは、「炒め物」という意味があります。 給食室では、ゴーヤを塩もみしてから茹で、苦みをとって炒めています。 ゴーヤが苦手な子もチャレンジして食べているようでした。 少し苦みのあるゴーヤですが、食欲増進や疲労回復などの効果があります。 夏バテ防止にもぴったりの野菜です。 |
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