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今日の給食
*ごはん
*マーボーなす
*わかめスープ
*スイカ
*牛乳
今が旬のなすを12.5kgたっぷり使い、マーボーなすを作りました。
なすは別で油で炒めて取り出しておき、最後に具と合わせているのがポイントです。
群馬県はなすの生産量が全国3位と、多く生産されています。
今日も群馬県産のなすです。
また、子供たちは果物のスイカに喜んでいました。
スイカは新潟県産の小玉スイカで、甘くてジューシーでした。
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