12月22日の給食もぐもぐだより 今日は、カボチャのマカロニグラタンです。マカロにグラタンは、鶏肉、玉ねぎをよくいめてから煮ます。その間、バターで小麦粉を炒め、少しずつ牛乳を入れ、ダマにならないようにホワイトソースを作ります。ホワイトソースと煮えた野菜を混ぜ、茹でておいたマカロニを入れます。それから、今日は冬至なのでカボチャを入れました。具ができあがったら、クラスごとに鉄板に分けて、チーズをのせ、オーブンで焼いてできあがりです。みなさんに、熱々を食べてもらいたいので、各クラスに熱い鉄板がいきます。オーブンで焼いているので、とても熱いのでやけどに気をつけてください。また、一足先にクリスマスケーキもつけました。2学期最後の給食です。おいしくいただきましょう。 |
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