5/7(火)【今日の給食】チリコンカン ほか「こめっこパン・チリコンカン・マカロニサラダ・オレンジ・牛乳」でした。 給食室「もぐもぐだより」 ☆きょうのピックアップ☆ ★チリコンカン★ メキシコやアメリカ南部で、よく食べられるチリパウダーを使った豆の煮込み料理のこ とです。ひき肉、たまねぎ、トマト、などと一緒に煮込みトルティーヤではさんでタコスとして食べることもあります。メキシコなどでは、レッドキドニービーンズという金時豆に似た豆を使って作っていますが、今日は、日本でとれた、金時豆を使って作りました。豆は、歯によい食べ物のひとつです。しっかりかんで、食べましょう。 ■豆やひき肉がたっぷり入ったチリコンカンは、もちもちのパンとよく合いました。パンに挟んでいただきました。サラダも、マヨネーズ味で、シャキシャキの野菜ともちもちのマカロニがとてもおいしかったです。久しぶりの給食でした。ご馳走様でした。(校長) |
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