７月１７日（木）、城山小学校家庭科室において、第１回ＰＴＡセミナーが開催されました。今回も、黒沢病院総合カウンセリング室室長　食育コーディネーター・心理カウンセラーの高野雅子先生に「少しの工夫で　バランスの取れた食事」と題して講演をお願いいたしました。前半は、野菜を上手に使うことでバランスを整える工夫をお話していただき、後半は、親子でのクッキングとなりました。
　メニューは、「夏にぴったり！冷しゃぶそうめん」「揚げなすのソースみそがらめ」「にんじんゼリー」です。子ども達も包丁を握って一生懸命お手伝いをしていました。冷しゃぶそうめんは鷹の爪やラー油を使ってピリッと仕上げ、野菜たっぷりでしたが子ども達もおいしくいただきました。「にんじんゼリー」も「マンゴーみたい」「甘くておいしい」と大好評でした。