2/25 給食デコポンについて紹介します。 デコポンの特徴は、頭が出っ張っていることです。 実は、デコポンの本当の名前は、「不知火(しらぬい)」と言います。みかんの仲間です。平成5年に熊本果実連が「不知火」の中で、糖度(甘さを表す)13度以上、クエン酸(酸っぱさを表す)1%以下の条件をクリアした物だけに「デコポン」という名前を付けました。 今では、全国のJAから出荷された不知火の中で厳しい条件をクリアしていれば、「デコポン」という名前が付けられることになりました。 デコポン=厳しいテストに合格した優秀な果物です。 今日のデコポンは、和歌山県産でした |
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