「ゆでる」調理の実習を行いました。青菜（ほうれん草）は「ゆでる」とかさが減ること、じゃがいもは「ゆでる」と柔らかくなることが確認できました。予定よりも少し時間が掛かりましたが、給食の前に美味しくいただきました。