【4/28】今日の給食「ごはん、さわらのさいきょうやき、ひじきのいりに、 なめこじる、ぎゅうにゅう」でした。 給食センターからは、「鰆」についてのお話がありました。 鰆がめでたい出世魚であること、 からだが大きくなるにしたがって、 「サゴシ」「ナギ」と呼び名が変わることなどが紹介されました。 そして、一番の特徴は、 「冷めても身が硬くならないこと」だそうです。 今日の給食も、冷めていましたが、上品な味わいでした。 ビタミンB2が豊富なため、 「発育ビタミン」とも言われるそうです。 ご馳走様でした。 |
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