今日の献立は、ご飯、牛乳、豆腐ハンバーグおろしソース、梅の香サラダ、すったて汁です。
すったて汁は、岐阜県の郷土料理で、ゆでた大豆をすりつぶした「すったて」に、みそやしょうゆなどを加えた汁ものです。今日はみその味がしっかりと出ていて、ジャガイモや大根がおいしく食べられました。
豆腐ハンバーグは、豆腐が入ってふんわりとした食感でおろしソースがよく合いました。
梅の香サラダは、梅のすっぱさで暑い時期にぴったりでした。