１年総合の授業では、関東フーズさんの職人さんが、実際に鮭をさばいて見せてくれました。見事な包丁さばきで、鮭をあっというまに切り身にしていきました。
　この「切り身」が、１１月３０日（木）の給食、「鮭の西京焼き」になるのでしょうか？