今日の給食のメニューは、チキンライス、牛乳、キャベジスープ、アスパラサラダです。アスパラガスは、地中海東部が原産とされるユリ科の植物で、地上に伸びてくる新芽の茎を食用としています。アスパラガスは、成長して葉が茂ると雉（きじ）が隠れるほど長く伸びることから、別名「オランダキジカクシ」とも言うそうです。
　今日の給食は、春野菜を代表するアスパラガスを使ったサラダです。チキンライスやキャベジスープと一緒においしくいただきましょう。