今日の給食のメニューは、麦ご飯、ふりかけ、牛乳、鰆（さわら）の西京焼き、切り干し大根の煮付け、里芋の味噌汁です。魚偏に「春」と書く鰆は、かつおや鯖の仲間です。関東地方では、シンプルな塩焼きや西京焼きが好まれていますが、地方によっては刺身や押し寿司としても好まれています。今日の給食は、今が旬のお魚「鰆」を使った西京焼きです。切り干し大根の煮付けや里芋の味噌汁と一緒においしくいただきましょう。