今日の給食のメニューは、ひじき入り五目ご飯、牛乳、鯖の南部焼き、田舎汁です。ひじきには、カルシウムやマグネシウム、鉄分、マンガン、ヨウ素などのミネラルやビタミン、食物繊維などが豊富に含まれています。健康食・長寿食とされていることから、敬老の日にちなんで9月15日を「ひじきの日」としています。
　今日の給食は、煮物にしたひじきをご飯に混ぜた五目ご飯です。鯖の南部焼きや田舎汁と一緒においしくいただきましょう。