7月7日は二十四節気の「小暑」にあたることが多く、「暑さが本格的になっていき、冷たい麺がおいしく感じられるようになる日」という理由から、7月7日が「冷やし中華の日」となったそうです。
　また、高崎市は東日本最大の梅の産地です。梅ジャムは、南高梅や白加賀梅を完熟にしてから仕込んだ柔らかな甘みと酸味が特徴のジャムです。バターロールや冷やし中華、カムカム揚げと一緒においしくいただきましょう。