今日は全国学校給食週間２日目の給食です。
メニューは、ご飯、味噌カツ（愛知県）、キャベツともやしのオイル和え）、せんべい汁（青森県）、牛乳です。
愛知県がある東海地方のとんかつ屋さんで味噌カツを置かない店はほとんどありません。特に名古屋では、ポピュラーなメニューで名古屋めしと呼ばれる料理の一つです。八丁味噌や砂糖をベースにした独特のタレがかかっています。
青森県では、江戸時代後期に飢饉や凶作で米をたべられず、南部で麦やそばを栽培し、明治になって固く焼いた南部せんべいが誕生しました。南部せんべは主食、間食として食べられますが、汁物にちぎって入れる食べ方をしました。これがせんべい汁の始まりです。