高松中校区の栄養士さん、給食技士さんが集まり地区別料理講習会が本校で開かれました。地域の特徴や食材、栄養のバランスを考えて栄養士さんが新しく開発した献立を実際に作りながら、作り方や工夫を話し合い、２学期からの給食作りに活かしていく講習会です。今日は「高崎駅にちなんだ献立」「城下町高崎をイメージした献立」「英語教育の特徴を活かした献立」の３つの献立を作りました。このような取組が毎日の美味しい給食づくりに役立っていることを深く感じました。今日、紹介されたメニューは２学期以降に各学校で取り入れられていくそうです。２学期からの給食も楽しみにしたいと思います。