２月５日（水）学級活動の時間に、栄養士の種田先生に指導をしていただきました。　　まず、野菜クイズをしました。「小松菜って何？」「蒲鉾って何？」そんな声に、「小松菜は、ほうれん草みたいな野菜です。」「蒲鉾は魚のすり身で作ります」と教えていただきました。身近な食材も、１年生にとっては難しいと感じるようです。野菜の種類は、葉の野菜（キャベツ、白菜など）、実の野菜（トマト、なすなど）、根や茎（じゃがいもなど）、花やつぼみ（ブロッコリーなど）を絵を交えて確認しました。
　次に、野菜を食べる意味を学習しました。風邪をひきにくくなる。体の中がきれいになる。肌がつるつるになる。目がよくなるなどの効果を教えていただきました。１日３５０グラム、握りこぶし２個分位を食べることが大切だそうです。「今日の給食に入っている野菜は８種類です。」子供たちは、張り切って食べました。栄養たっぷりおいしい給食が大好きです。