今日の給食は、麦ごはん、牛乳、韓国風焼き肉、わかめと春雨スープでした。

調味料のコチュジャンは、唐辛子・そら豆ペースト・もち米をブレンドして熟成させた、韓国料理に欠かせない調味料です。ピリッとした辛味と甘み、コクが特徴的です。
今日の韓国風焼き肉の中には、このコチュジャンが入っています。