今日の給食は、クリームサンド、ポトフ、いちごでした。

いちごのお話です。いちごは江戸時代の終わりにオランダから伝わり、日本でも栽培されるようになりました。今日のいちごは群馬県で開発された「やよいひめ」という品種です。名前に「弥生」と付くように、３月でも高い品質を維持できます。甘みが強く、まろやかな酸味が特徴です。
ポトフはたっぷりの野菜と豚肉、ウインナーを大きな釜でコトコトにて作っています。