今日の給食は、麦ご飯、牛乳、さわらの西京焼き、のり酢あえ、肉団子と春野菜のすまし汁です。

すまし汁には、春野菜の”たけのこ”や”山ウド”を使用しました。シャキシャキとした食感と香り、独特の苦みが特徴のウドですが、丁寧に下処理を行ったので子どもたちにも旬の味をおいしく食べてもらうことができました。