今日の給食は麦ごはん、白身魚の甘酢あんかけ、白菜の味噌汁、切干大根の煮付け、牛乳です。白身魚はたんぱくな味に甘すっぱいタレがよく合いました。切干大根も程よい甘さがあり、おいしく仕上がりました。

（エネルギー：614kcal、たんぱく質：15.9g、塩分：1.6g）

　今日の給食は麦ごはん、チンジャオロース、中華スープ、いちご、牛乳です。チンジャオロースはピーマンがとても色鮮やかに出来ました。旬のいちごは甘くて、みずみずしく、おいしかったです。

（エネルギー：573kcal、たんぱく質：24.0g、塩分：1.9g）

　今日の給食はぶどうパン、冬野菜のクリームスープ、フレンチサラダ、牛乳です。
ブロッコリーがゴロゴロと入ったクリームスープは今日のような寒い日にピッタリでした。フレンチサラダも酸味のあるドレッシングと缶詰のみかんがよく合いました。

（エネルギー：573kcal、たんぱく質：24.0g、塩分：1.9g）

　今日の給食はちらし寿司、七草汁、白玉小豆、牛乳です。今日は鏡開き、七草献立でした。鏡開きは硬くなった鏡餅を開いて（餅は神様が宿っているといわれているので割るといった表現はしません。縁起のよい「開く」を使います。）お雑煮や、お汁粉にいれます。給食では白玉を使って白玉小豆にしました。

（エネルギー：667kcal、たんぱく質：24.5g、塩分：1.7g）

　今日の給食はきなこあげパン、ワンタンスープ、ひじきサラダ、牛乳です。きなこあげパンはさっくりと仕上がりました。ひじきのサラダはたっぷりとひじきが入っているのでカルシウムがたくさん吸収できるメニューとなっています。

（エネルギー：638kcal、たんぱく質：24.9g、塩分：2.9g）

　今日の給食は黒パン、マーガリン、雑煮、煮豆、牛乳です。雑煮にはお餅が入っています。他にもかまぼこ、ほうれん草、ごぼう、にんじん、鶏肉など具沢山です。だしの味がよくきいていた、おいしい雑煮に仕上がりました。

（エネルギー：674kcal、たんぱく質：23.6g、塩分：1.6g)

　今日の献立は麦ごはん、矢中ハンバーグ、豆腐のスープ、果物（いよかん）、牛乳です。矢中ハンバーグは矢中小の畑で採れた大根を使用しています。生で食べても甘くておいしい良い大根でした。12月に引き続き、1月の給食の大根は畑のものを使用しています。

（エネルギー：595kcal、たんぱく質：26.9g、塩分：3.5g）

　今日の給食は麦ごはん、ふりかけ、ますの照り焼き、チゲ汁、五目豆、牛乳です。五目豆の大豆は前の日から水に浸しています。豆がやわらかくなり、豆の味がよく味わえました。昆布が少し溶けてしまいましたが、昆布のうまみがよく出ておいしく仕上がりました。

（エネルギー：646kcal、たんぱく質：21.0g、塩分：2.6g）

　今日の給食はこめっこぱん、みそラーメン、大根とツナのサラダ、牛乳です。大根は大きめに切り、よく噛むサラダにしました。ツナとよく合っておいしく仕上がりました。みそラーメンスープも野菜の甘さがよく出ていました。

（エネルギー：631kcal、たんぱく質：25.2g、塩分：2.7g）

　今日の給食は麦ごはん、チンゲン菜と厚揚げのオイスターソース、春雨スープ、牛乳です。チンゲン菜と厚揚げのオイスターソースは味がしっかりと豚肉や厚揚げにしみていました。春雨スープも具沢山でボリューム満点です。

（エネルギー：600kcal、たんぱく質：24.3g、塩分：1.6g）

　今日の給食は麦ごはん、すき焼き風煮、味噌汁、オレンジ、牛乳です。すき焼き風煮は名前の通り砂糖しょうゆで肉、豆腐、しらたき、ねぎなどの野菜を煮込んだ料理です。今回は、牛肉の代わりに豚肉を使用しました。

（エネルギー：622kcal、たんぱく質：26.6g、塩分：2.2g）

　今日の給食は麦ごはん、鯖の竜田揚げ、味噌汁、ほうれん草のおかか和え、牛乳です。鯖の竜田揚げは衣がサクッと仕上がりました。ほうれん草は葉が柔らかく、おいしく仕上がりました。

（エネルギー：608kcal、たんぱく質：25.8g、塩分：2.4g）

　今日の給食はチキンライス、ラビオリスープ、小松菜のサラダ、牛乳です。ラビオリのスープは酸味のあるトマト味のスープです。ラビオリはワンタンの皮のような生地にひき肉を包んだパスタです。

（エネルギー：611kcal、たんぱく質：19.6g、塩分：2.5g）

　今日の給食はバターロール、おかめうどん、簡単田作り、りんご、牛乳です。おかめうどんは小松菜や大根などの野菜の他、ワカメやかまぼこも入り具沢山のうどんです。うどんの汁に使用した大根は学校の畑で取れたものです。新鮮で、味もよく良い大根でした。

（エネルギー：637kcal、たんぱく質：25.9g、塩分：3.7g）

　今日の給食はチキンカレー、白菜とりんごのサラダ、小魚アーモンド、牛乳です。サラダは旬の食材である白菜とりんごを使ったサラダです。酸味のあるドレッシングとりんごの甘さがちょうど良いサラダになりました。

（エネルギー：643kcal、たんぱく質：17.9g、塩分：2.9g）

　今日の給食は麦ごはん、鯖の味噌煮、どさんこ汁、磯煮、牛乳です。どさんこ汁はみそとバターの風味のよい汁になりました。磯煮も甘めで食べやすい味つけでした。

（エネルギー：656kcal、たんぱく質：29.8g、塩分：2.0g）

　今日の給食は中華おこわ、豚肉と野菜のスープ、カムカム揚げ、牛乳です。スープは野菜の味がよく出たやさしい味です。春雨とよく合いました。

（エネルギー：632kcal、たんぱく質：22.5g、塩分：2.7g）

　今日の給食は麦ごはん、きのこのデミグラスソースハンバーグ、花野菜サラダ、キャベジスープ、牛乳です。花野菜サラダはブロッコリーとカリフラワーがゴロゴロとしたボリュームのあるサラダです。マヨネーズのドレッシングで和えました。

（エネルギー：643kcal、たんぱく質：22.5g、塩分：1.9g）

　今日の給食はレーズンナッツパン、ペンネのクリーム煮、チップスサラダ、牛乳です。チップスサラダはポテトチップをトッピングした変わりサラダです。ドレッシングはシンプルな味ですが、サラミも入っているので給食を食べる時間には、ちょうど良い味になりました。

（エネルギー：604kcal、たんぱく質：23.2ｇ、塩分：2.3g）

　今日の給食は麦ごはん、肉じゃが煮、きのこの卵とじ汁、みかん、牛乳です。きのこの卵とじ汁はきのこの他にも、チンゲン菜、ねぎ、ごぼう、豆腐、油揚げなど、具沢山の汁です。