エビピラフ・牛乳・イタリアンスープ・パプリカサラダ
今日のエビピラフは、ベーコン、鶏肉、玉ねぎ、にんじんをバターで炒めて
ご飯に混ぜました。
バターの歴史は古く、紀元前２０００年代にはバターがあったという記録がのこっています。初めは肌を美しくする化粧品や、傷薬として使われていたそうです。

麦ご阪・牛乳・マーボー豆腐・バンバンジー和え・冷凍みかん
豆腐は大豆をつぶして水で煮て、「にがり」を入れて固めます。
大豆には、体を作るのに必要なアミノ酸や、記憶力・集中力を高めるイソフラボンが含まれています。

こめっこぱん・牛乳・サラダうどん・かぼちゃの煮物
かぼちゃには、体の調子を整えてくれる栄養がたくさん含まれているので
病気になりにくくしたり、疲れをとってくれます。
今日は、北海道産のかぼちゃを使いました。

麦ご飯・牛乳・さばのごまみそ焼き・のりず和え・沢煮椀
みそには、調味料としての役目の他に、生臭みを消す力があります。
今日は、みそにさばを漬けこんで焼きました。

アーモンド揚げパン・牛乳・ワンタンスープ・いかくんサラダ
揚げパンは、高温の油で表面をカリッとするように揚げるのが
おいしく作るコツです。

豚キムチ丼・牛乳・スイミータン・ブルーベリーヨーグルト
ブルーベリーは目の疲れをとってくれる働きがあります。

うめしらすご飯・牛乳・厚揚げと豚肉のみそ炒め・たまねぎのみそ汁
うめしらすご飯には、箕郷の刻みを使用しました。
うめぼしがすっぱいのは、クエン酸をふくんでいるからです。疲れをとってくれる働きがあります。

キャロットパン・牛乳・冷やし中華・フルーツあんにん
冷やし中華は、めんと一緒に野菜も食べることができるので、栄養バランスもよい料理です。

麦ご飯・牛乳・夏野菜カレー・フレンチサラダ・シューアイス
夏休みは楽しく過ごせましたか？
二学期最初の給食は、なす・トマト・いんげん・かぼちゃが入った夏野菜カレーです。
久しぶりに、みんなで食べる給食はどうでしたか？
二学期も、安心・安全な給食を、力を合わせて作っていきますので、残さず食べてくださいね。

スタミナご飯・牛乳・のりず和え・とうがん汁
今日は、うなぎを入れたスタミナご飯です。
土用の丑の日（今年は７月２４日です）「土用」は、季節のかわりめのことで、立秋の前の１８日間を夏の「土用」といい、このころは暑さがいちばんきびしくなるころです。
うなぎには、ビタミン・カルシウム・鉄分などの栄養が豊富にふくまれています。

はちみつパン・牛乳・ソース焼きそば・わかめのからみスープ・冷凍みかん

麦ご飯・牛乳・アジフライ・パックソース・いんげんのごま和え・沢煮椀
アジはくせがなく、味のよい魚として日本人に親しまれてきました。
アジは地域によりとれる季節と量がさまざまです。関東では初夏にたくさんとれます。

ツイストロールパン・牛乳・夏野菜のラタトゥイユ・チーズサラダ・すいか
今日も、とても暑い日になりました。デザートのすいかは、ウリ科の植物で、きゅうり、メロン、かぼちゃなどの仲間です。
英語では、「ウォーターメロン」というように、９０％以上が水分です。
熱をさまし、暑さを忘れさせてくれるすいかは、夏の暑い季節にはぴったりの食材です。

麦ご飯・ふりかけ・牛乳・じゃがいものそぼろ煮・冷やっこ・えのきのみそ汁

えだまめご飯・牛乳・さばの塩焼き・コーンの磯煮・ふるさと汁
さばは、江戸時代では高級な魚の中のひとつで、将軍家には七夕のお祝いに必ず届けられていたそうです。血液をサラサラにするＥＰＡや、学習能力や記憶力をたかめてくれるＤＨＡが豊富に含まれています。

チーズパン・牛乳・ひやしたぬきうどん・フルーツみつまめ
今日の、ひやしたぬきの揚げ玉は、さくらえび・のりをいれて作りました。

ちらしずし・牛乳・短冊サラダ・すましじる・七夕ゼリー
今日は、七夕献立です。
短冊サラダは、短冊に切ったカラフルこんにゃく、大根・人参・きゅうり・ツナを入れたサラダです
七夕の短冊に願い事を書いて、ささの葉に結びつけるのは江戸時代から始まったそうです。

パーカーハウス・牛乳・ハンバーグのバーベキューソース・アーモンドサラダ・コンソメスープ
バーベキューソースは。にんにく・たまねぎをバーターで炒めて、すりおろしりんご・ソース・トマトピューレ・砂糖を加えて作りました。
今日は、ハンバーグをパンにはさんで食べました。

麦ご飯・牛乳・やなかカレー・じゃこサラダ・オレンジ
やなか小の　や・な・か　にちなんだ夏野菜が入っています。
や・・・ヤングコーン　な・・・なす　　か・・・かぼちゃ
夏野菜にはビタミンや水分が多くふくまれています。
汗をたくさんかくこの季節に食べると、水分補給にもなります。

ココアパン・牛乳・トマトのれいせいパスタ・おうとうのヨーグルトかけ
トマトはメキシコ生まれの野菜です。
ヨーロッパでは「トマトが赤くなると医者が青くなる」ということわざがあって、健康によい野菜として親しまれてきました。
今日は、トマトが入った冷たいスパゲティでした。