チーズパン・牛乳・カレーうどん・ほうれん草のオイル和え・りんご
りんごの歴史は古く、スイスでは石器時代の遺跡からもりんごが見つかっています。
昔のりんごは、とっても酸っぱくて、大きさもピンポン玉くらいで、りんご酒やゼリーにして食べていました。

じゃこチャーハン・牛乳・ナムル・トック入りキムチスープ
まるごと食べられる小魚の入った「じゃこチャーハン」です。小魚には、カルシウムがたくさんふくまれています。

こめっこぱん・牛乳・焼きそば・肉団子スープ・ヨーグルト
ヨーグルトは、牛乳と乳酸菌から作られますが、外国ではヤギやラクダの乳から作ることもあります。

わかめご飯・牛乳・煮込みおでん・ごまあえ・みかん
おでんのおいしい季節になってきました。おでんは、もともと「田楽」といい豆腐を焼いて、みそをつけて食べたことから始まりました。

麦ご飯・牛乳・ますの塩焼き・切り干し大根の煮物・のっぺい汁
のっぺいというのは、濃いどろりとした汁がかかっているという意味です。またの名を、ぬっぺい汁ともいいます。この汁は、豆腐・里芋・にんじん・こんにゃくなどを入れて、塩・しょうゆなどで味をつけ、片栗粉を入れてトロリとさせた汁です。

アーモンド揚げパン・牛乳・いかくんさらだ・ビーフンスープ

背割りパン・牛乳・ポトフ・ツナサラダ・ホイップフルーツ
ポトフはフランスの家庭料理です。フランス語で「火にかけた鍋」と言う意味があります。肉や野菜をじっくりコトコト煮込んだ料理です。

麦ご飯・牛乳・ドライカレー・ほうれん草サラダ・オレンジ
ほうれん草の原産地は西アジアです。中国から日本へ伝わり、日本では「唐菜」とも呼ばれていました。「野菜の王様」と言われるほど栄養のある野菜です。血をつくるもとになる鉄分を多く含んでいます。今日のほうれん草は、高崎産です。

麦ご飯・牛乳・ししゃもフライ・アーモンド和え・豚汁
給食にほとんど毎日出る野菜といえば、「にんじん」です。にんじんは、ヨーロッパ生まれの野菜です。かぜをひきにくくする働きがあります。

こぎつねご飯・牛乳・いかと大根の煮物・白玉汁
冬の寒い時期の大根は、甘みがあってとてもおいしくなります。大根の白い部分はもちろん、葉や大根の皮も食べることができます。大根の葉は、細かく刻んで炒めて食べたり、塩ゆでをして、ご飯に混ぜてもおいしくたべることができます。

パンプキンパン・牛乳・けんちんうどん・カムカム揚げ・みかん
今日の、みかんは和歌山県産です。ビタミンAや、風邪予防に効果的なビタミンCが豊富に含まれています。

クッパ・牛乳・しゅうまい・チンゲンサイときゅうりの中華和え
クッパは韓国料理の一種で、スープとご飯を組み合わせた、雑炊のような料理です。
今日のクッパスープの中には、鶏肉・大根・長ネギ・しいたけ・卵などの具がたくさん入っています。スープをご飯にかけて食べました。

ごぼうのシャキシャキ丼・牛乳・うめマヨ大根サラダ・高野豆腐のみそ汁
ごぼうは、１０００年ほど前、中国から伝わってきました。昔は薬として使われていましたが、平安時代の終わりごろから、野菜として作られるようになりました。ごぼうは、食物繊維が多いので、腸の働きを助けておなかの調子をよくしてくれます。

バターロール・牛乳・大豆入りミートソース・フレンチサラダ・プリン
ミートソースの中には、きざみ大豆がたっぷり入っています。豆類が苦手な人にも食べやすく工夫しています。

麦ご飯・牛乳・さばの塩焼き・オータムポエムの和え物・ふるさと汁
オータムポエムは、食べた時の歯ごたえと、甘い風味がアスパラガスとよく似ていることから、「アスパラ菜」ともいわれています。見た目は菜の花に似ていますが、菜の花のような苦みはなく、ほんのりと甘みがあります。

はちみつパン・牛乳・オムレツのきのこソース・小松菜サラダ・ABCスープ
小松菜は、骨を作るカルシウムや、貧血を予防する鉄分が多く含まれています。別名「うぐいす菜」とも呼ばれています。

麦ご飯・牛乳・ポークカレー・チーズじゃこサラダ・グレープフルーツ
今日のサラダは、カルシウムたっぷりサラダです。チーズは牛乳に比べて、消化吸収がよく体の調子を整えるビタミンも含まれています。

麦ご飯・牛乳・さけのねぎみそ焼き・ひじきの煮物・さつま汁
さつま汁の中に入っているさつまいもは、ビタミンC・食物繊維が豊富に含まれています。今日のさつまいもは、千葉県産です。

こめっこぱん・牛乳・チンゲンサイのクリーム煮・パプリカサラダ・オレンジ
今日のチンゲンサイは、高崎産です。歯や骨を丈夫にしたり、風邪をひきにくくしてくれる栄養がたっぷり入っています。

麦ご飯・牛乳・マーボー豆腐・ナムル・白菜スープ
白菜はヨーロッパ生まれの野菜です。鍋物や漬物などの日本食には欠かせない野菜です。寒い時期に旬を迎えます。風邪を予防してくれる、ビタミンＣが含まれています。