今日の給食は、コッペパン、イチゴジャム、乳飲料、スパゲッティーナポリタン、コーンクリームスープでした。

ナポリタンのお話です。ナポリタンは日本で生まれた料理です。給食では野菜や豚肉などの具材をたっぷりのトマトソースで味つけしています。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、鶏肉塩こうじ焼き、白菜のごま和え、けんちん汁でした。

今日の給食は、アーモンド揚げパン、牛乳、コールスローサラダ、豆のカレースープでした。

揚げパンは給食で人気メニューのひとつです。今日は粉末アーモンドと砂糖を合わせた、アーモンド揚げパンです。アーモンドの香ばしい味がしておいしいですよ。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、味噌だれ焼き肉、厚揚げと卵の中華スープ、スイートスプリングでした。

デザートの果物は、「スイートスプリング」という名前の柑橘類です。温州みかんと八朔を交配し、昭和22年に誕生しました。栽培が難しく生産量が少ないため、見かけたことがない人もいるのではないでしょうか？爽やかな甘みと香りが特徴的です。

今日の給食は、小正月献立です。メニューは、ご飯、牛乳、さばのねぎ味噌焼き、筑前煮、白玉ぜんざいでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
みなさんは、小正月という行事を知っていますか？昔は元旦を「大正月（おおしょうがつ） 」、14日から16日を「小正月（こしょうがつ）」と呼んでいました。小正月には健康や食べ物の豊作を願い、悪いものを払うといわれている小豆を入れた「小豆粥」が食べられてきました。今日は小豆を使った白玉ぜんざいをお届けしました。

今日の給食は、ロールパン、牛乳、オムレツ（トマトソース）、ごまチキンサラダ、マカロニスープでした。

マカロニのお話です。マカロニはイタリア料理に使われるパスタのひとつです。イタリア語の「マッケローニ」が英語になり、マカロニと呼ばれるようになりました。形も様々で、料理によって使い分けられます。今日のスープに入っているマカロニは「シェルマカロニ」といって、貝殻の形をしています。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、かしわ丼具、雑煮でした。

雑煮の歴史についてのお話です。もともと雑煮は、年神様に供えたお餅を神棚からおろして作る料理で、「雑煮もち」と呼ばれていました。当初はお正月ではなく、室町時代のお酒の席で食べられていました。お酒を飲む前に雑煮を食べて胃を落ち着かせるための、前菜だったようです。

今日の給食は、麦ご飯、牛乳、麻婆豆腐、もやしのナムル、ワインゼリーでした。

３学期最初の給食です。みなさん冬休みは元気に過ごせたでしょうか？
長期休みは生活リズムが乱れやすくなります。学校モードに切り替え、早寝・早起き・朝ごはんを心がけましょう。

今日の給食は、ペンネボロネーゼ、牛乳 、クリスマス彩りサラダ、かぼちゃの米粉スープでした。

２学期最後の給食は、一足はやいクリスマスの献立です。クリスマスはもともと、食べ物の収穫に感謝するため、家族や友人が集まって楽しく食事することが目的でした。食べ物や作ってくれる人への感謝を忘れずに、楽しい気持ちで食事をしたいですね。

今日の給食は、クリームサンド、牛乳、冬野菜のポトフ、グリーンサラダでした。

ポトフには冬が旬の野菜の白菜・大根・れんこんが入っています。旬の野菜はおいしいだけでなく、栄養価も高いのが特徴です。旬の味をおいしくいただきましょう。

今日の給食は、ご飯、ふりかけ、牛乳、鮭白しょうゆ焼き、切干大根の炒め煮 、豚汁でした。

豚汁のお話です。豚汁（とんじる）は豚肉が入ったみそ汁で、別名「ぶた汁」とも呼ばれます。豚肉の脂が表面に浮き、汁を冷めにくくするため、寒い地域や冬の時期に食べられる料理 です。寒い日に温かい汁物を飲むとほっとしますね。

今日の給食は、背割りコッペパン、牛乳、スラッピージョー、スイートポテトサラダ、白菜スープでした。

スラッピージョーのお話です。スラッピージョーは、ひき肉をケチャップなどで味付けし、パンに挟んで食べるアメリカ生まれの料理です。具がこぼれたり、口元が汚れやすいことから、汚れる・だらしないという意味の「スラッピー」と、この料理を考えた人が ”ジョーさん”だったことから、この名前になったそうです。

今日の給食は、こぎつねご飯、牛乳、五目玉子焼き、たぬき汁でした。

こぎつねご飯のお話です。こぎつねご飯は、給食の人気メニューのひとつです。名前にもある「きつね」とは、油揚げのことです。小さく切った油揚げの他に、にんじん、しょうが、鶏ひき肉を、しょうゆ・酒・砂糖・みりんの甘辛い味付けで炒め煮にして、ご飯に混ぜ込み作ります。

今日の給食は、菜飯、牛乳、鯖の塩麹焼き、磯煮、ふるさと汁でした。

今日の給食は、ロールパン、乳飲料、サーモンクリームスパゲティー、シーザーサラダでした。

サーモンクリームスパゲティーには、高崎産小麦を使用した「高崎生パスタ」を使用しました。もちっとした食感の生パスタにクリームソースによく絡んでいました。
シーザーサラダには、野菜の他にベーコン、チーズ、クルトンが入っています。

今日の給食は、麦ごはん、牛乳、チキンカレー、れんこんサラダでした。

今日の給食は、こめっこパン、牛乳、鶏肉のトマト煮、ツナとコーンのサラダでした。

こめっこパンのお話です。時々登場するこめっこパンは、名前に「こめっこ」と付くように米粉が入っています。米粉とは米をすりつぶして粉にした食べ物です。米粉がはいることで、もっちりした食感になります。

今日の給食は、ご飯、牛乳、ホイコーロー、鶏肉と大根のスープ、フルーツ白玉でした。

大根のお話です。大根は100種類以上あると言われています。一番よく目にするのは「青首大根 」という品種です。大根は土の中で育ちますが、土から出ている部分が青くなるためこの名前が付けられました。今日のスープに入っている大根は高崎市新町の農家さんから届いた大根です。

今日給食は、わかめご飯、牛乳、鶏の唐揚げ、根菜ときのこの味噌汁でした。

給食の人気メニュー、唐揚げの登場です。給食室では約800個の鶏肉に衣をつけて油で揚げています。給食技士さんが丁度良い揚げ加減で揚げてくれました。
味噌汁に入っているかぶ、にんじん、まいたけは、高崎産のものです。

今日の給食は、ガーリックフランス、牛乳、チキンサラダ、豆乳クリームスープでした。

豆乳のお話です。豆乳は大豆を水に漬けてすりつぶし、水を加えて煮詰めた汁を布で濾したものです。見た目は牛乳に似ていますが、しっかりと大豆の風味があり、味わいはさっぱりしています。
ガーリックフランスは、パン1つ1つにガーリックマーガリンを塗り、オーブンで焼きました。