高崎市が子どもたちに地元農産物への理解を深めてもらうことを目的として実施している「おいしい高崎発見！」で、５年生が「地元農産物と郷土料理コース」で「すいとん」作りに挑戦しました。国府野菜本舗の方々が講師となって、地元野菜の説明や郷土料理「すいとん」の作り方を指導していただき、みんなで試食しました。小麦粉を練って「すいとん」を作るのは初めての子どもたち。各班とも協力しながら水加減を調整しながら楽しそうに小麦粉を練っていました。「すいとん」をちぎりながら汁に入れ、完成して試食したときには「おいしい！」と歓声を上げていました