５年生が調理実習に向け、久保栄養教諭から５大栄養素やご飯の炊き方、味噌汁のダシについて説明を聞いたり、実際に３種類（煮干・昆布・かつお）のだし汁を飲み比べる体験学習をしました。和食の良さやダシのおいしさを自分の舌で確認し、感激していました。おいしいご飯や味噌汁は６年生でもできそうですね。