今日の給食は、麦ご飯、牛乳、厚揚げと豚肉の味噌炒め、スイミータンです。

【放送原稿】
　豆の歴史は古く、数千年も昔から世界中でよく食べられています。たんぱく質をはじめ、いろいろな栄養素をバランス良く豊富に含んでいるうえ、栽培しやすく、貯蔵性にもすぐれていることが、世界中に広まっていく要因となったと考えられます。近年では、食物繊維やイソフラボンなどの成分も注目されています。
今日は、大豆を加工した厚揚げを豚肉と一緒に炒め物にしました。おいしくいただきましょう。