今日の給食は、麦ご飯、牛乳、鮭のねぎ味噌焼き、茎わかめのきんぴら、かきたま汁です。

【放送原稿】
　今日は、鮭のねぎ味噌焼きです。鮭には悪玉コレステロールを減らして動脈硬化などを予防するEPA（エイコサペンタエン酸）や、中性脂肪を減らし、脳の健康に役立つDHA（ドコサヘキサエン酸）が多く含まれます。良質なたんぱく質が豊富で、たんぱく質の吸収・消化を助ける、ビタミンでB1、B2、D、E、B6なども多く含みます。鮭の味付けは、給食室でみじん切りのねぎ、ショウガと調味料を混ぜたものを漬け込んいます。おかずだけでなく、ご飯も残さずいただきましょう。