給食 3月12日(月)○牛乳 ○めかじきのバーベキューソース ○切り昆布のいため煮 ○もやしのみそ汁 黄色・赤・緑・白の4つのおさらがそろったこんだてです。主菜の赤のおさらは 「めかじきのバーベキューソース」です。バーベキューソースは、すりおろした りんご・たまねぎ・しょうが・にんにくに、しょうゆ・砂糖・みりん・酒で味つけ して煮つめて、すりごまを入れて仕上げる手作りのソースです。 副菜の緑のおさらの「切り昆布のいため煮」も、ごはんに合うしっかりした味つけ になっているので、ごはんとおかずを一口ずつ交代に食べるようにしてください。 4つのおさらの料理を残さず食べて、元気な体をつくりましょう! |
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