給食 5月8日(火)○牛乳 ○ホキのバーベキューソース ○切り干し大根のいため煮 ○新たまねぎのみそ汁 ○くだもの(かわちばんかん) 黄色・赤・緑・白の4つのおさらがそろった、和食のこんだてです。 体をつくるもとになる『赤のおさら』は、白身魚の「ホキ」をオーブンで焼いて、 たまねぎ・にんにく・りんごで作った手作りソースをかけた、「ホキのバーベ キューソース」です。 魚には骨があるので、よくかんで食べましょう。 くだものの「かわちばんかん」は、今しか食べられない、『しゅん』のくだもの です。食事の最後に、さわやかな香りとあまみを楽しみながら、食べてください。 |
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