○いりこ菜めし
○牛乳
○かつおのたつたあげ
○きゅうりの浅漬け
○いんげんのみそ汁


今日の『赤のおさら』は「かつおのたつたあげ」です。５月においしい「かつお」に
しょうゆと酒としょうがで下味をつけて、かたくりこをまぶして、ひとつずつ油で
あげて、作られています。かみごたえがあるので、骨に気をつけながら、よく
かんで食べましょう。
みそ汁には、今が旬の「さやいんげん」が入っています。　豆をさやごと食べる
「さやいんげん」は、色のこい野菜で、みんなの体の調子をよくして、元気を
わけてくれます。
「かつお」と「さやいんげん」の旬のおいしさを、たっぷり味わってくださいね。