○かつおごはん
○牛乳
○わかめときゅうりの酢の物
○しらたま汁
○グレープフルーツ


今日の黄色のおさらは、「かつお」が旬の５月に、年に一度だけ登場する
「かつおごはん」です。　蒸して、においを消したかつおの『なまり』を
ほぐして、しょうゆ・さとう・みりん・お酒に、しょうがを入れたタレで
煮てから、ごはんにまぜてあります。香りと色のよい「あおじそ」のせんぎりと
ごまも入って、さらにおいしく仕上げられました。「かつおごはん」を左に、
「しらたまじる」を右に正しくならべて、よくかんで味わいながら食べましょう。