○こめっこぱん
○牛乳
○おきりこみ
○ささかまのいそべあげ


「おきりこみ」は群馬の郷土料理です。
昔から小麦が多くとれた群馬では、小麦粉を使ったいろいろな料理が伝えられてきています。
おきりこみは、小麦粉を水で練って、平らにのばして包丁で切っためんを、たくさんの野菜と一緒に、煮干しのだしで煮こんで作ります。
めんに粉がついたまま煮こむので、とろみがあるのが特ちょうです。
みそ味、しょうゆ味、両方を合わせた味など、いろいろな味つけで作られています。
今日は、しょうゆ味で、９種類の具が入ったおきりこみです。
温かいうちに食べてくださいね。