給食 ７月２日（月）
○牛乳 ○なす入りミートソーススパゲッティー ○コーンサラダ 今日のスパゲッティーは、今が旬の『なす』が入った、夏限定のスパゲッティー です。『なす』は夏から秋にかけてとれる野菜です。片岡小には、『なす』が 苦手な人も多いのですが、給食では、みんなが食べやすいように工夫されて、 こんだてに登場しています。今日は、トマト味のミートソースにすっかり なじんでいるので、まずは一口、食べてみましょう！ 『なす』のほかにも、夏においしい野菜がたくさんあります。７月のこんだて表 の裏に、かぼちゃ・トマト・なす・きゅうり・ピーマン・えだまめの、６つの 夏野菜が紹介されているので、読んでみてくださいね。 給食 ６月２９日（金）
○牛乳 ○焼き魚（塩ます） ○切干大根のいため煮 ○みそ汁 ○昆布と小魚 黄色・赤・緑・白の４つのおさらがそろった、和食のこんだてです。 ６月の給食目標は、『よくかんで食べよう』でした。よくかんで食べる めやすの回数は何回かな？覚えていますか？ 「一口２０回」でしたね。 毎日、よくかむように気をつけて、食べられましたか？ ６月のしめくくりに、よくかんで食べる練習ができるようにと、 「こざかなこんぶ」が登場しました。 一口２０回を数えながら、 しっかりかんで食べましょう！ 給食 ６月２８日（木）
○ジョア ○新じゃがのバター煮 ○イカのマリネ ○デザート 櫻井君雄さんの畑でとれた、高崎育ちの『じゃがいも』がたっぷり入った 『新じゃがのバター煮』の登場です。じゃがいもが主役の料理なので、 ５３０人分に使ったじゃがいもは、なんと、４０Kgもありました！ じゃがいもは準備にとても手間がかかります。今日は、約４００個くらいの じゃがいもを準備したそうです。給食技士さんたちは、みんなのために、 毎日がんばってくれています。「ありがとう」の気持ちを忘れずに、毎日の 給食を、大切に残さず食べるようにしましょう。 給食 ６月２７日（水）
○牛乳 ○いわしのいそべあげ ○チンゲンサイのスープ 黄色のおさらは「キムチじゃこごはん」です。 みんなに注目してほしいのは、 カリカリの『じゃこ』です。 じゃこはいわしの赤ちゃんで、とても小さいので、 骨を気にせず、まるごと食べられます。 じゃこには、みんなの骨や歯を強くしてくれる『カルシウム』がたくさん入って います。今日は「いわしのいそべあげ」も登場して、『カルシウム』がたっぷり とれるこんだてです。よくかんで食べて、『カルシウム』をわけてもらって、 丈夫な骨と歯をつくりましょう！ 給食 ６月２６日（火）
○マーガリン ○みかんジュース ○冷やし中華 ○フルーツババロア 夏の定番メニュー「ひやしちゅうか」のこんだてです。おさらにめんをもって、 その上に具をのせて、ふくろに入ったスープをかけて食べます。 給食のひやしちゅうかは、みんなにしっかり栄養をとってもらえるように、 具だくさんになっています。さて、何種類の材料が入っているかな？ 答えは・・・・・いりたまご・やきぶた・にんじん・もやし・キャベツと、 櫻井君雄さんの畑でとれた、高崎育ちの「きゅうり」の６種類です。 野菜たっぷりのひやしちゅうかを、すききらいしないで、残さず食べて くださいね。 給食 ６月２５日（月）
○牛乳 ○さんまの梅煮 ○黄金煮 ○こだますいか 今日のくだものは、今が旬の、群馬の「こだますいか」です！ 「すいか」は漢字で「西」の「瓜」と書きます。英語では「ウォーターメロン」と いいます。 すいかは水分が多いので、汗をかく夏にぴったりの食べ物です。 すいかは野菜なのかくだものなのか、意見が分かれるところですが、植物学 では「野菜」として考えられています。でも、実際は、デザートやおやつで 食べられているので、「くだもの」としてあつかわれていることが多いのだ そうです。今日は、デザートとして、食事の最後に食べてくださいね。 給食 ６月２１日（木）
○ミックスジャム ○牛乳 ○チンゲンサイといんげん豆のシチュー ○いかくんサラダ 高崎育ちのチンゲンサイがたっぷり入った、『チンゲンサイといんげんまめの シチュー』が登場しました。給食のクリームシチューは、給食室で、バターと 小麦粉と牛にゅうから手作りした、ホワイトソースを使って作られています。 こがさないで、なめらかなホワイトソースを、５３０人分も作るのは、とても 大変な作業です。 北校舎の１階にある給食室では、４人の給食技士さんが、 みんなのために、暑い日も寒い日もがんばってくれています。 「ありがとう」の気持ちを忘れずに、毎日の給食を、大切に残さず食べましょう。 一口２０回、よくかんで食べることも忘れないでくださいね！ 給食 ６月２０日（水）
○牛乳 ○焼き魚（子持ちししゃも・低学年１尾、高学年２尾） ○沢煮椀 ○冷凍みかん 赤のおさらは「焼き魚」です。今日は「こもちししゃも」です。 ししゃもやいわしなどの小さめの魚は、よくかんで食べると、骨まで全部、 食べることができます。魚の骨には、みんなの骨や歯を強くしてくれる 『カルシウム』が、たくさん入っているのです。 よくかんで食べると、体にいいことがたくさんあります。 どんどん大きく育っていくみんなの体には、『カルシウム』が必要です。 今日は、一口２０回を目標に、ししゃもを丸ごと、よくかんで食べてください。 かむ練習と一緒に、大事な『カルシウム』をたくさんわけてもらいましょう。 給食 ６月１９日（火）
○麦ごはん（ふりかけ） ○牛乳 ○じゃがいもの南蛮煮 ○根菜のみそ汁 今日は１９日、『かんのんランチの日』です。 地域でとれた食べ物を使った 新しいメニュー、『じゃがいものなんばん煮』が登場しました。 実はじゃがいもは、準備にとても手間がかかるのです。皮をむいてから、 ひとつひとつ手作業で、芽の部分を取って、包丁で切って準備します。 今日は、そんなじゃがいもに、さらにひと手間かけて、油であげてあるのです。 櫻井君雄さんの畑でとれた、高崎育ちの「じゃがいも」と「たまねぎ」が活やく しているメニューには、旬のおいしさがいっぱいつまっています。よくかんで 味わって、食べてくださいね。 給食 ６月１８日（月）
○牛乳 ○鶏肉のトマト煮 ○マカロニサラダ 黄色のおさらが「黒パン」、赤のおさらが「とり肉のトマト煮」、緑のおさらが 「マカロニサラダ」のこんだてです。 この間の集会で、保健委員会の『タベルンジャー』が教えてくれたことを覚えて いますか？ 「緑のおさら」は体の調子をよくしてくれて、「ダルダル〜」 「ネムネム〜」の『ダルネムダー』の誘惑から、みんなを守ってくれるのでしたね。 今日のマカロニサラダには、『タベルンジュニア』の秘密兵器の「マヨネーズ」が 登場しました！ 自分のサラダの量に合わせて、ちょうどいい量のマヨネーズを かけて、食べてくださいね。 給食 ６月１５日（金）
○牛乳 ○うずらたまごのカレー ○ツナサラダ ○群馬のうめゼリー 今日のカレーは、うずらたまごの入ったカレーです。 突然ですが、クイズです。 『うずらたまご何個で、にわとりのたまご１個と同じ重さになるかな？』 カレーに入っているうずらたまごの大きさを見て、考えてみましょう。 デザートには、群馬の給食オリジナルの、『ぐんまのうめゼリー』が登場 しました。黄色く熟す前の青い梅は、そのまま食べると毒なので、梅干しや 砂糖づけやジャムなどにします。 梅のさわやかな味と香りを、楽しんで食べてくださいね。 クイズの答えは・・・・・ ５個でした。 給食 ６月１４日（木）
○もりうどん ○牛乳 ○もりうどんの鶏汁 ○五目豆 ○美生柑 給食のうどんは、群馬育ちの小麦からできた小麦粉を使ったうどんです。 群馬では、昔から小麦が多く作られていて、「うどん」や「おきりこみ」 などのめん料理が、多く食べられてきました。 ちょうど今、小麦の収穫の時期です。金色に輝く小麦畑が、高崎市内でも 多くみられます。うどんやパンになる小麦は、みんなの熱や力のもとになる 『黄色のなかま』の食べ物です。元気な体をつくるために、今日もすききらい をしないで、残さず食べましょう。 給食 ６月１３日（水）
○牛乳 ○いかの香り焼き ○五目きんぴら ○新じゃがのみそ汁 黄色・赤・緑・白の４つのおさらがそろった、和食のこんだてです。 赤のおさらは、かみごたえのある「いか」が主役の「いかの香り焼き」です。 しょうが・にんにく・ねぎで香りをつけて、しょうゆ・酒・みそ・みりん・ ごま油で、おいしく味つけされています。 よくかんで食べると、得することがたくさんあります。 『味がよくわかるようになる』 『言葉の発音がよくなる』 『歯ならびがよくなる』 『おなかの調子がよくなる』 『太りすぎをふせぐ』など、よくかむと、体にいいことばかりです。 一口２０回を目標に、よくかむ練習をしながら食べましょう。 給食 ６月１２日（火）
○スライスチーズ ○牛乳 ○洋風煮込みハンバーグ ○フレンチサラダ ○ポテトコンソメスープ 給食の前に、石けんでしっかりと手をあらいましたか？ 今日は、スライスチーズとハンバーグをパンにはさんで、チーズバーガーを 作って食べるこんだてです。フレンチサラダの野菜を少しはさむと、食感が 楽しくなって、さらにおいしいハンバーガーになるので、試してみましょう。 そして今日は、櫻井君雄さんの畑でとれた、高崎育ちの「じゃがいも」と 「たまねぎ」と「きゅうり」が登場しました！旬のおいしさいっぱいの給食を、 よくかんで、味わいながら、食べましょう。 給食 ６月１１日（月）
○牛乳 ○いわしのオレンジ煮 ○キャベツのごまあえ ○白玉汁 ○小魚アーモンド 赤のおさらは、初登場の『いわしのオレンジ煮』です！ 「いわし」と「オレンジ」という、予想外の組み合わせですが、さっぱり とした食べやすい味で、いわしの骨まで食べられるやわらかさです。 まるごと食べられる魚は、みんなの骨や歯を丈夫にしてくれる「カルシウム」 をたくさんわけてくれる、みんなの強い味方です。 今日は『こざかなアーモンド』もついて、カルシウム強化こんだてになって います。残さず食べて「カルシウム」をたっぷりもらって、強い骨と歯を つくりましょう！ 給食 ６月８日（金）
○麦ごはん
○牛乳 ○ホイコーロー ○五目スープ ○甘夏 中華料理のこんだてです。「ホイコーロー」は、ぶた肉と、たっぷりの キャベツを油でいためて、中国の甘みそ「テンメンジャン」で味つけした 料理です。ごはんに合うように、しっかりした味つけになっているので、 ごはんと一緒に食べましょう。 くだものは「甘夏」です。収穫した後、雪の中で冷やしてとっておいた、 特別な甘夏です。 皮は給食のリサイクルに使うので、ストローやふくろ などのビニールが入らないように、皮だけを上手にかたづけてくださいね。 給食 ６月７日（木）
○牛乳 ○ナポリタンスパゲッティー ○いかとわかめのサラダ 今日のナポリタンスパゲッティーには、櫻井さんの畑でとれた、今が旬の おいしい野菜が、３つ、登場しています。 さあ、どれだかわかるかな？ こたえは・・・ 「たまねぎ」と「ピーマン」と「ズッキーニ」です！ ちょっとめずらしい名前の「ズッキーニ」は、かぼちゃのなかまの野菜です。 トマト味の料理によく合うので、ナポリタンスパゲッティーの具に登場 しました。 その土地で育ったものを、その土地に住む人が食べることを、『地産地消』と いいます。 高崎育ちの野菜が活やくしている給食を、今日も残さずいただき ましょう。 給食 ６月６日（水）
○牛乳 ○鶏肉のみそ焼き ○チンゲンサイのおかかあえ ○かきたま汁 ○カップヨーグルト 昨日に続いて、黄色・赤・緑・白の４つのおさらがそろった、和食の こんだてです。緑のおさらでは、高崎育ちのチンゲンサイときゅうりが、 大活やくしてくれています。チンゲンサイはくせが少なくて、いろいろな 味つけに合う野菜ですが、実は、みんなの骨や歯を強くしてくれる 「カルシウム」が多い野菜でもあります。みんなの体の調子をよくして くれる、大切な緑のおさらの「チンゲンサイのおかかあえ」を、残さずに 食べましょう！ 給食 ６月５日（火）
○牛乳 ○あじのねぎソースかけ ○茎わかめのきんぴら ○新たまねぎのみそ汁 ○デザート 黄色・赤・緑・白の４つのおさらがばっちりそろった、和食のこんだてです。 赤のおさらには、今が旬の魚「あじ」が登場しました！あじに、かたくり粉を まぶして、油であげてから、しょうゆ・さとう・す・ごま油にねぎとしょうがを 加えて作った「ねぎソース」をかけて、仕上げられました。魚には骨があるので、 骨に気をつけて、よくかんで食べてくださいね。みそ汁の具には、櫻井さんの 畑でとれた、高崎育ちの新たまねぎが入っています。 旬のおいしさいっぱいの給食を、よくかんで、味わいながら、食べましょう。 給食 ６月４日（月）
○牛乳 ○シーフードチャウダー ○ひじきサラダ ○チーズ 今日の黄色のおさら「こめっこぱん」は、群馬のお米の粉からできたパンです。 もちもちした食感が特徴なので、よくかんで食べてみましょう。チャウダーに つけて食べるのは、最後にしてくださいね。 ひじきサラダの「ひじき」は、海で育った海そうです。体の中を流れる血液を 新しくつくる「鉄」と、骨や歯を強くしてくれる「カルシウム」が、多く入って います。 今日は『むし歯予防デー』です。牛乳とひじきとチーズから「カルシウム」を たっぷりわけてもらって、強い骨と歯をつくりましょう！ |
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