給食 １０月３１日（木）
○牛乳 ○山賊うどん ○ごまあえ ○ハロウィンデザート 群馬では昔から、おきりこみ・すいとん・うどん・焼きまんじゅう・おやきなどといった、小麦粉を使った料理が多く食べられてきました。 今日のうどんは、さといも・だいこん・にんじん・ごぼう・ねぎ・ぶたにく・あぶらあげ・しいたけの８種類の具が入った、具だくさんの「山賊うどん」です。 給食室で昆布とさば節からとった合わせだしが、うどんをおいしくしています。 肌寒い日が増えてきました。 温かいうちにうどんを食べて、体の中から温まってくださいね。 給食 １０月３０日（水）
○牛乳 ○焼き魚（ます） ○ふるさと汁 ○みかん 黄色のおさらは「秋いっぱいごはん」です。 今では上手に育てられるようになって、１年中いつでも食べられますが、きのこの旬は秋です。 ごはんの中には、ひらたけ・しいたけ・まいたけの３種類のきのこが入っています。 ちなみに、ひらたけは吉井、まいたけは妙義で育ちました。 秋の実りの「くり」もごはんの中にかくれているので、探してみましょう。 焼き魚は、川魚の「ます」です。 山と川の恵みがつまった、具だくさんのこんだてになっています。 一口ずつ大切にいただきましょう。 給食 １０月２９日（火）
○牛乳 ○きのことさつまいものカレー ○チーズサラダ 秋においしいきのことさつまいもが入った、今だけのカレーの登場です。 きのこはエリンギとぶなしめじです。 片岡小には、きのこがきらいな人も多くいるようですね。 きのこはおなかのおそうじ係の『食物せんい』が多くて、体の調子を整えてくれます。 さつまいもも『でんぷん』と『食物せんい』が多いので、今日のカレーは「おなかの調子をよくするカレー」です。 年に１度だけのカレーなので、よくかんで、じっくり味わいながら食べてくださいね。 緑のおさらの「チーズサラダ」も残さず食べて、元気な体をつくりましょう。 給食 １０月２５日（金）
○牛乳 ○マカロニソテー ○ワンタンスープ 今月のあげパンは「ごまきなこあげパン」です。 黒ごまをすった「すりごま」と炒った大豆を粉にした「きなこ」に、さとうを混ぜて、あげたてのパンにたっぷりまぶして作られています。 あげパンのこんだてには、具だくさんの「食べるスープ」がいつも一緒に登場しています。 あまいパンだけではたりない『元気のもと』の『栄養素』を、しっかりとることができるように考えられているのです。 毎日の給食をすききらいしないで食べて、毎日コツコツ元気な体をつくっていきましょう。 給食 １０月２４日（木）
○牛乳 ○焼き魚（ししゃも） ○肉じゃが ○きのこの沢煮椀 黄・赤・緑・白の４つのおさらがそろった和食のこんだてです。 １０月２４日は『学校給食ぐんまの日』です。 それにちなんで、黄色のおさらに「上州かみなりごはん」が登場しました。 群馬でできたこんにゃく・ごぼう・にんじん・とりにく・あぶらあげが入った、たきこみごはんです。 今日だけの特別なごはんなので、大切に食べましょう。 １８種類の食べ物が使われた具だくさんで栄養たっぷりなこんだてを、残さず食べて、病気に負けない強い体をつくりましょう。 給食 １０月２３日（水）
○はるなの梅ジャム ○牛乳 ○おきりこみ ○大学いも 今年、群馬県で『おっきりこみプロジェクト』という活動が始まりました！ 今日は、そのプロジェクトの１つとして、「学校給食で群馬県中の小中学生に『おきりこみ』を食べてもらおう！」というこんだてが登場しました。 群馬の米粉からできた『こめっこぱん』と、榛名の梅から作った『はるなのうめジャム』の組み合わせで、群馬のおいしさをたっぷり味わうこんだてになっています。 高崎しょうゆで味つけした群馬の郷土料理『おきりこみ』を、じっくり味わって食べてくださいね。 給食 １０月２２日（火）
○牛乳 ○バナナ ○ヨーグルト 就学時健診のため、簡易給食です。 給食 １０月２１日（月）
○牛乳 ○ハヤシルウ ○まめまめサラダ じっくりいためたたまねぎが味の決め手の「ハヤシルウ」です。 時間と手間をかけて、ゆっくりじわじわいためると、たまねぎのからみがあまみとうまみに変わるので、おいしくなるのです。 ごはんにそえたルウの中から、とろとろのたまねぎを探して食べてみましょう。 シャキシャキのたまねぎとはちがううまみがあるはずです。 そして、緑のおさらの『まめまめサラダ』には、大豆・ひよこまめ・赤いんげん豆・青えんどう豆の４種類のお豆が入っています。 ４つそれぞれがちがった食感の豆なので、確かめてみてくださいね。 給食 １０月１８日（金）
○わかめごはん ○牛乳 ○レバーのカレーあげ ○だいこんのキムチあえ ○だまこ汁 ５年前から続いている、片岡小と乗附小と片岡中の『観音ランチ』定番メニューの、『レバーのカレーあげ』が赤のおさらに登場しました。 『レバー』には、新しい血を作り出す材料になる「鉄」がたくさん入っているので、毎日成長し続けているみんなの体のために、とても役立つ食べ物です。 カレー粉としょうゆとみりんでしっかりした香りと味をつけて、油であげてあるので、食べやすくなっています。 レバーが苦手な人もいるかもしれませんが、まず一口、挑戦してみてください。 ４つのおさらがそろったこんだてを残さず食べて、丈夫な体と心をつくりましょう！ 給食 １０月１７日（木）
○牛乳 ○オムレツのきのこソースかけ ○野菜スープ ○りんご 赤のおさらは、給食室の大きなオーブンで蒸し焼きにしたオムレツに、エリンギ・マッシュルーム・ぶなしめじの３種類のきのこと、たまねぎをいためて作った特製きのこソースを合わせた、「オムレツのきのこソースかけ」です。 ケチャップとデミグラスソースと高崎ソースで味つけされています。 おさらに残ったソースを、ちぎったパンでぬぐって食べてもおいしいので、試してみ てください。 デザートには、旬をむかえた群馬のりんごが登場しました。 秋のおいしさを食事の最後に味わってくださいね。 給食 １０月１６日（水）
○牛乳 ○焼き魚（銀鮭の西京焼き） ○小松菜ときのこの和風サラダ ○具だくさんみそ汁 ○みかん 黄・赤・緑・白の４つのおさらがそろった和食のこんだてです。 赤のおさらの焼き魚は「ぎんざけの西京焼き」です。魚には骨があるので、よくかんで、骨を出しながら食べましょう。 そして、おさらに出した骨は、食缶の中にかたづけてください。 緑のおさらは５種類の具が入った「小松菜ときのこの和風サラダ」です。 小松菜とじゃこが、みんなの骨や歯を強くする『カルシウム』をわけてくれます。 全部で１８種類の食べ物が使われている今日のこんだてを、残さず食べて、元気な体をつくりましょう。 給食 １０月１５日（火）
○牛乳 ○カレー焼きそば ○茎わかめのスープ カレーやきそばをせわりコッペパンにはさんで、やきそばパンを作って食べるこんだてです。 給食のやきそばは、具だくさんなのがとくちょうです。 ぶたにく・ウインナー・にんじん・ピーマン・キャベツ・たまねぎ・もやしの７種類の具が入っているので、探しながら食べてみましょう。 味つけには、カレー粉のほかに、高崎育ちのたまねぎとトマトから作られた『高崎ソース』が使われています。 いろいろな食べ物が入った給食を食べて、いろいろな種類の「元気のもと」の「栄養素」をわけてもらいましょう。 給食 １０月１１日（金）
○牛乳 ○さんまのかばやき風 ○そくせきづけ ○たぬき汁 黄色のおさらの「むぎごはん」の上に、赤のおさらの「さんまのかばやき風」をのせて、かばやき丼にして食べます。 かたくり粉をまぶして油であげたさんまに、高崎しょうゆとさとうとみりんを煮て作られた、あまじょっぱい味のタレがかけられています。 ごはんによく合う味つけなので、ごはんもたくさん食べられます。 緑のおさらの「そくせきづけ」、白のおさらの「たぬき汁」、４つのおさらがそろったこんだてを残さず食べて、元気のもとをしっかりわけてもらいましょう！ 給食 １０月１０日（木）
○ピーナッツクリーム ○牛乳 ○クラムチャウダー ○ブロッコリーのサラダ 「クラムチャウダー」は新しい血をつくる「鉄」と、骨や歯を強くする「カルシウム」が多い貝の「あさり」が入ったスープです。 給食ではみんなが食べやすいように、「あさり」をワインでむして、強いにおいと砂をのぞいてからスープに加えられています。 手作りのホワイトソースが入った、具だくさんでおいしい『食べるスープ』なので、「あさり」が苦手な人もまずは一口食べてみてください。 緑のおさらの「ブロッコリーのサラダ」は、みんなの体の調子を整えてくれます。 好ききらいしないで食べましょう！ 給食 １０月９日（水）
○ふりかけ ○牛乳 ○さばのごま照り焼き ○ごま酢みそあえ ○だいこんのみそ汁 黄・赤・緑・白の４つのおさらがそろった和食のこんだてです。 今日はみんなが残さずごはんを食べられるように、ふりかけがつきました。 おはしを上手に使って、ごはんつぶが食器に残らないように食べましょう。 赤のおさらは「さばのごまてりやき」です。 さばは大きい骨があるので、よくかんで、骨を出しながら食べてください。 そこで、かたづけるときのお願いがあります。 食器を洗うときに給食技士さんが手にけがをしてしまうので、魚の骨は食缶の中に入れてください。 食器を手に持ちながら、せすじをのばしてよい姿勢で食べましょう。 給食 １０月８日（火）
○牛乳 ○もてなしうどん ○アーモンドあえ ○みかん 「もてなしうどん」は高崎の栄養士さんが考えた料理で、高崎育ちのチンゲンサイを使ったうどんです。 めんは、高崎でとれた小麦（きぬの波）で作った「高崎うどん」です。 ほかにも、吉井町のしいたけ・ねぎが入って、高崎のおいしさがいっぱいつまった「もてなしうどん」になりました。 野菜・小麦・きのこなど、給食に使われるすべての食べ物ひとつひとつが、たくさんの人の努力で育てられています。 そして、いろいろな食べ物を食べることで、みんなに必要な「元気のもと」の、いろいろな種類の栄養素がそろうのです。 感謝の気持ちを忘れずに、毎日の給食を大切にいただきましょう。 給食 １０月４日（金）
○麦ごはん ○牛乳 ○ソースカツ ○小松菜サラダ ○みそ汁 今日は「運動会がんばろう！こんだて」です。 赤のおさらの「ソースカツ」、緑のおさらの「小松菜サラダ」がみんなの元気を応援してくれています。 そして、ソースカツには、高崎育ちのたまねぎとにんじんからできた「高崎ソース」が、小松菜サラダとみそしるには、吉井町の小松菜とじゃがいもが使われています。 いよいよ明日が本番です！ がんばってきた練習の成果が出せるように、４つのおさらを残さず食べて、元気をわけてもらいましょう！ 給食 １０月３日（木）
○乳酸菌飲料 ○秋のクリームスープ ○コールスローサラダ 秋においしい「さつまいも」と「栗」が入った「秋のクリームスープ」が登場しました。 給食のクリームスープは、バターと小麦粉と牛乳から手作りしたホワイトソースが、味の決め手です。 ５００人分のたっぷりのホワイトソースをこがさないように、なめらかに作って上手にスープにとかすのは大変な作業です。 給食技士のみなさんが、毎日、みんなにおいしい給食を食べてもらえるように、給食室でがんばってくれています。 「ありがとう」の気持ちを伝えるように、きれいに残さずいただきましょう。 給食 １０月２日（水）
○牛乳 ○さんまの塩焼き ○切干大根の炒り煮 ○けんちん汁 黄・赤・緑・白の４つのおさらがそろった和食のこんだてです。 赤のおさらは、今が旬の「さんまの塩焼き」です。 魚には骨があるので、よくかんで、骨を出しながら食べてください。 今日のこんだてには、１５種類の食べ物が登場しています。 たくさんの種類の食べ物から、いろいろな種類の『元気のもと』をわけてもらって、みんなの体がつくられています。 ごはんとおかずを交代に、おはしを使って上手に食べて、食べ物の力を残さずいただきましょう。 給食 １０月１日（火）
○いちごミックスジャム ○牛乳 ○鶏肉のトマト煮 ○ポテトサラダ ○キャンディーチーズ １０月がはじまりました。 １０月の給食目標は「群馬のたべものを知ろう」です。 今日のこんだてには、高崎育ちの野菜ときのこが、５種類、登場しています。 吉井町のたまねぎ・にんじん・ひらたけ・じゃがいもと、石原の櫻井さんのきゅうりです。 みんなの体は、みんなが食べたものでつくられています。 食べ物は、みんなの命を支えてくれる大切なものです。 感謝の気持ちを忘れずに、大事に、いただきましょう。 |
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