献立　ごはん　牛乳　チンジャオロースー　エビ団子スープ　グレープフルーツ


　チンジャオロースーは、肉とピーマンの細切りいためです。チンジャオはピーマン（青椒）、ローは肉、スーは細切り（絲）という意味です。今日は旬の「たけのこ」と「たまねぎ」の細切りもたくさん入れました。ピーマンはサッとゆでてから使っています。ピーマンの苦みがやわらいで、ピーマンが苦手な人にも食べやすくなっていると思います。