8月30日の給食
献立 麦ごはん 牛乳 韓国風焼き肉 青菜と豆腐のスープ きゅうりの梅肉あえ
今日も元気回復メニューです。焼肉には疲れをとる食材、豚肉、にら、長ねぎ、玉ねぎ、にんにくを使いました。そして「しょうが」や「トウバンジャン」の辛味で食欲増進効果もあります。きゅうりは、高崎箕郷産の「ねり梅」で味つけしました。「梅はその日の難(なん)のがれ」ということわざがあります。「梅干しを一粒食べておくと、その日の災難や病魔から逃(のが)れられる」という意味です。梅干しはごはんなどの腐敗を防いだり、食欲が増して元気になるからです。 |
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