献立　ごはん　牛乳　さんまのかば焼き　ごま和え　けんちん汁　ゼリー

　さんまのおいしい季節になります。漢字で「秋の刀の魚」と書いて「秋刀魚（さんま）」と読みます。秋刀魚のように銀色に光り、背の青い魚は、体によい脂肪酸を多くふくみます。血液をサラサラにし、脳の活性化にも役立ちます。旬の時期はおいしいだけでなく、栄養価も高くなっています。今日の給食では、開きにしたものに片栗粉をつけ、油で揚げ、タレをかけました。ごはんが進むおかずです。