10月31日の給食
献立 麦ごはん 牛乳 鮭のちゃんちゃん焼き かぼちゃの甘煮 高野豆腐のスープ
今日は新メニューの「鮭のちゃんちゃん焼き」です。鮭と野菜を鉄板で焼いてつくる、北海道の郷土料理です。給食用にアレンジしましたが、鮭と野菜を一緒に食べられる料理です。 また、今日は「ハロウィーン」です。アメリカやカナダなどの英語圏でとくに盛大に祝われますが、最近は日本でも知られるようになりました。かぼちゃをくりぬいてお化けの顔をした提灯を作ることから、かぼちゃがハロウィーンのシンボルのようになっています。今日はかぼちゃも使いました。 |
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