11月30日の給食
献立 高崎丼(麦ごはん) 牛乳 きのこ汁 みかん
今日の汁には5種類のきのこが入っています。きのこの名前がわかるかな?日本には確認されているものだけでも3千種類ほどのきのこがあります。そのうち食べられるものは2、3百種類です。毒きのこは約50種類あると言われています。色の鮮やかなきのこや、傘がもろいきのこは毒、虫がついていれば安全、などといった様々な言い伝えがありますが、いずれも科学的根拠はありません。山でとったきのこは安全性が確認できないかぎり、口にしないほうがよいでしょう。 |
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