献立　わかめごはん　牛乳　さばのみそ煮　のっぺい汁　ブロッコリーのピーナッツ和え

　今日の汁は「のっぺい汁」です。のっぺい汁は全国にある郷土料理のひとつです。地域によって、呼び名が多少違います。入る材料も地域によって様々ですが、にんじん、ごぼう、だいこんなどの根菜を入れて、しょうゆで味つけし、片栗粉でとろみをつけるのが特徴です。とろみがついているので、寒い季節でも冷めにくく、長い時間温かくいただけます。あたたかい料理は、体もあたためてくれるので、寒さに負けないためにもピッタリです。