12月5日の給食
献立 わかめごはん 牛乳 さばのみそ煮 のっぺい汁 ブロッコリーのピーナッツ和え
今日の汁は「のっぺい汁」です。のっぺい汁は全国にある郷土料理のひとつです。地域によって、呼び名が多少違います。入る材料も地域によって様々ですが、にんじん、ごぼう、だいこんなどの根菜を入れて、しょうゆで味つけし、片栗粉でとろみをつけるのが特徴です。とろみがついているので、寒い季節でも冷めにくく、長い時間温かくいただけます。あたたかい料理は、体もあたためてくれるので、寒さに負けないためにもピッタリです。 ![]() ![]() |
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