献立　 ごはん　ふりかけ　牛乳　さばのおろし煮　けんちん汁　アーモンド和え　りんご


　今日は魚料理です。「サバ」に片栗粉をつけて油で揚げ、大根おろしでつくったソースをかけました。大根は佐野地区の「赤石さん」が栽培したものです。給食室ですりおろし、加熱して味つけをしました。すりおろしたままの大根は辛いことがありますが、加熱すると甘くなります。大根には食べものの消化を助ける酵素類が多く、一緒に食べたものの消化も助けてくれます。今日のサバもさっぱりとおいしくいただけると思います。